Radionica: Bogatstvo indijske kuhinje

U petak, 18. studenog u Udruzi Vestigium će se održati radionica Jezična Degustacija – Indija, idealna za sve znatiželjne te za one koji tek počinju sa pripremanjem indijskih jela, kao i za one koji su iskusni u njihovoj pripremi.

Indijska kuhinja bogata je aromama kakve ni jedna druga kuhinja ne poznaje. Tu posebnost ona prvenstveno duguje začinima, koji osim što jelima daju različite arome također imaju i ljekovita svojstva. No potrebno je znati kada, koliko i koje začine upotrijebiti te kako ih dodati u jelo.

O začinima i njihovoj uporabi, kao i o ostalim finesama indijske kuhinje govorit će se na ovoj radionici. Tijekom radionice skuhat će se, a i degustirati dva jela – kičeri i sabđi.

Radionicu vodi Ivona Peček Hemwati, diplomirani ajurvedski terapeut i instruktor joge u svakodnevnom životu.
Ulaz je besplatan za sve!