Kako biste ponijeli nešto fino, zdravo i postojano sa sobom na posao predlažemo vrlo jednostavan recept.
Nema pšenice, što znači da vas neće napuhavati, lako je probavljivo, a ima vlakana i proteina, tako da nećete biti gladni.
Sastojci:
- Palenta
- Stručak blitve/špinat
- Paketić mozzarelle
- Začini: ulje, sol, papar, kumin, korijander, malo crvene paprike, chillija (po želji), sušeni peršin ili kopar
Postupak:
Skuhajte palentu u jednom loncu. Kuhajte 10-ak minuta narezanu blitvu. Procijedite blitvu i pomiješajte sa palentom.
Narežite mozzarellu na ploške.
Toplu palentu s blitvom izlijte u posudicu tupperwarea i posložite narezanu mozzarellu u smjesu.
Pričekajte da se ohladi pola sata i ponesite sa sobom.
Izvor: sanusvitablog.com
Foto: medjimurje.hr
