Doručak u Ayurvedi

Budući da me klijenti često pitaju što jesti za doručak, donosim par prijedloga koji su vrlo prihvatljivi, ukusni i prikladni za doručak. Pustite mašti na volju oko dodataka začina. Mislim da je bitno da je svakome dostupno u kuhinji ono što će pojesti za doručak jer je to uglavnom obrok za koji se nitko posebno ne sprema u kupovinu.

Zobena kaša

Kad se probudite, zakuhajte vruću vodu i prelijte 2 jušne žlice zobenih pahuljica s 2dcl vruće vode. Za vrijeme toalete ili jutarnje šetnje, pustite da odstoje i dodajte cimet, med, grožđice, javorov sirup.

Slana varijanta – malo soli, papra, sjeckanog svježeg korjena đumbira i gheeja ili lanenog ulja (ili bilo kojeg ulja koje imate kod kuće, kao što je suncokretovo, maslinovo, bučino i sl.)

doručak u ayurvedi

Kruh i namazi

Bilo bi zgodno da imate kruh koji je pirov, kukuruzni, sa sjemenkama, a ne bijeli pšenični.

Varijante namaza:

zdravi doručak

Lanene sjemenke

Ukoliko želite počistiti crijevo, a ne želite laksative i smatrate da vam je lagani doručak najbolji za ujutro, namočite 2 jušne žlice lanenih sjemenki (mljevenih, ne cijelih) navečer u vodi. Do jutra, one će nabubriti i pustiti sluz koja djeluje protuupalno i blagotvorno na probavni trakt.

U njih možete dodati:

doručak

Tradicionalni hrvatski doručak: Žganci

U slanoj ili slatkoj varijanti. Skuhajte žgance večer prije ili ujutro.

U njih možete dodati:

ayurveda

Izvor: Sanus Vita
Foto: Unspash/Pinterest