---
title: "Zdrav i šaren smoothie za početak dana"
url: "https://udahni.com/zdrav-i-saren-smoothie-za-pocetak-dana/"
type: "post"
published: "2017-08-26T02:15:18+02:00"
modified: "2025-11-25T22:53:52+02:00"
author: "Udahni"
description: "Vikend je idealan za odlazak na tržnice, posebno za one koji to ne stignu učiniti preko tjedna. Sezona raznovrsnog svježeg voća je u punom jeku, a to je još jedan razlog više da započnete dan na zdrav način! Najbolji izbor za to…"
language: "hr"
site: "udahni."
category:
  - "Hrana"
post_tag:
  - "avokado"
  - "datulje"
  - "doručak"
  - "grožđice"
  - "jabuka"
  - "naranča"
  - "smoothie"
  - "sojino mlijeko"
  - "zdravi obrok"
---

# Zdrav i šaren smoothie za početak dana

![smoothie, avokado, jabuka](https://media.udahni.com/file/udahni-com-media/wp-content/uploads/2016/06/smoothie.jpg.webp)

Vikend je idealan za odlazak na tržnice, posebno za one koji to ne stignu učiniti preko tjedna. Sezona raznovrsnog svježeg **voća** je u punom jeku, a to je još jedan razlog više da započnete dan na zdrav način! Najbolji izbor za to su zdravi, šareni **smoothiji** prepuni vitamina, minerala i vlakana koji će vašem tijelu dati dovoljno **energije** do sljedećeg obroka u danu. Donosimo vam nekoliko ideja za smoothije koje uvijek možete modificirati ukoliko baš danas niste uspjeli pronaći određeni sastojak.

## Smoothie od jabuke i avokada

I jabuka i avokado imaju slatkasti okus i priličnu količinu antoksidansa **flavonoida**. [Suncokretove sjemenke](https://udahni.com/sjemenke-suncokreta/) daju hrskavu teksturu te visok sadržaj **vitamina E** i minerala. Avokado je odličan izvor vitamina K, nužnog za pravilno zgrušavanje krvi. Osim toga, odličan je izvor i kalija, folata te dijetalnih vlakna.

- 1 šalica ohlađena soka od jabuke
- 1/2 šalice silken tofua
- 2 slatke jabuke narežite na kockice
- 1 zreo avokado, oguljen i narezan na kockice
- 1/2 šalice oljuštenih suncokretovih sjemenki
- 1/4 šalice proteinskog praška na bazi sirutke
- 2 jušne žlice meda
- 8 kockica zaleđenog zelenog čaja

U mješalici ili sokovniku izmiješajte jabučni sok, tofu, jabuke, avokado, suncokretove sjemenke, proteinski prašak na bazi sirutke i med. Miješajte na velikoj brzini dok smjesa ne postane glatka. Dodajte kocke zaleđenog čaja i opet miješejte dok smjesa ne postane jednolika.

## Hrskavi smoothie od grožđica

Iako **bor** kao nutrijent nema mnogo uloga, bitan je mineral jer sprečava gubitak kostiju, posebno kod žena u menopauzi. Grožđice su odličan izbor bora, a osim njega imaju visok sadržaj antioksidansa fenola koji ojačava imunološki sustav.

- 1 šalica sojinog mlijeka
- 3/4 šalice grožđica
- 1/2 šalice očišćenih suncokretovih sjemenki
- 2 jušne žlice ulja od lanenih sjemenki
- 1/2 čajne žlice čistog ekstrakta vanilije
- 1/4 čajne žlice mljevenog cimeta
- 1/4 šalice granola žitarica

U mješalicu ili sokovnik izmiješajte sojino mlijeko, **grožđice**, suncokretove sjemenke, ulje od lanenih sjemenki, ekstrakt vanilije i cimet. Dok se smjesa pretvori u glatki pire, dodajte grožđice i opet nastavite miješati sve dok smjesa ne postane glatka. Dodajte **granolu** i nekoliko puta protresite kako bi se jednoliko rasporedila.

[![smoothie, datulje, naranča](https://udahni.com/wp-content/uploads/2016/06/smoothie1.jpg)](https://udahni.com/wp-content/uploads/2016/06/smoothie1.jpg)

## Smoothie od naranče i datulja

Osim što imaju visoki udio **vitamina C**, naranče su odličan izvor fitonutrijenta što se naziva hesperidin. Najviše ga ima u bijelom unutarnjem sloju kore naranče, limuna,**limete** i grejpa. Istraživanja su pokazala da [hesperidin](https://en.wikipedia.org/wiki/Hesperidin) smanjuje proliferaciju stanica raka, inducira programiranu staničnu smrt, a ima značajnu ulogu u pomoći onima s hipoglikemijom.

- 2 naranče
- 3/4 šalice svježe istisnuta narančina soka
- 1 jušna žlica svježeg istisnuta soka od limuna
- 1 šalica suhih [datulja](https://udahni.com/datulje/) bez koštica
- 1/4 šalice marmelade od naranče
- 1/4 šalice proteinskog praška na bazi sirutke
- 2 jušne žlice pčelinjeg peluda

Naranče ogulite, pa narežitena kockice. U miješalici izmiješajte naranče, narančin sok, limunov sok, datulje, marmeladu od naranče, proteinski prašak na bazi sirutke te pčelinji pelud. Miješajte dok smjesa ne postane glatka, a zatim dodajte narančin sorbet pa opet miješajte dok smjesa ne postane jednolika.

Foto: Pinterest