---
title: "Oznaka: Svježi kvasac"
url: "https://udahni.com/tag/svjezi-kvasac/"
type: "listing"
language: "hr"
site: "udahni."
---

# Oznaka: Svježi kvasac

## [Svježi kvasac](https://udahni.com/svjezi-kvasac/)

2025-08-18 · Živi kvasac koji daje tijestu volumen i aromu. Povijest svježeg kvasca Kvasac je, u raznim oblicima, pratilac čovječanstva još od prapovijesti. Njegova upotreba u proizvodnji kruha i fermentiranih pića vjerojatno je otkrivena slučajno, primijetivši kako mješavina žitarica i vode ostavljena…