---
title: "Kukuruzni biskvit s medom (bez glutena)"
url: "https://udahni.com/kukuruzni-biskvit-s-medom-bez-glutena/"
type: "post"
published: "2017-03-15T08:36:25+02:00"
modified: "2025-11-19T23:52:37+02:00"
author: "Azra Hajdari"
description: "Prelazak na bezglutensku prehranu potiče nas, između ostalog, da izbjegavamo industrijski prerađenu hranu, da pažljivije biramo namirnice u svojoj kuhinji te na taj način indirektno rezultira kvalitetnijim obrocima. Gluten i nije tako teško izbjeći umanji li se unos žitarica, a…"
language: "hr"
site: "udahni."
category:
  - "Hrana"
post_tag:
  - "bez glutena"
  - "desert bez glutena"
  - "kukuruzni biskvit"
  - "med"
---

# Kukuruzni biskvit s medom (bez glutena)

![Kukuruzni biskvit s medom](https://media.udahni.com/file/udahni-com-media/wp-content/uploads/2017/03/kukuruzni-biskvit-s-medom.jpg.webp)

Prelazak na bezglutensku prehranu potiče nas, između ostalog, da izbjegavamo industrijski prerađenu hranu, da pažljivije biramo namirnice u svojoj kuhinji te na taj način indirektno rezultira **kvalitetnijim obrocima**. Gluten i nije tako teško izbjeći umanji li se unos žitarica, a prehrana fokusira na povrće i voće uz primjerenu količinu mesa i ribe.

Ako vašem organizmu smetaju namirnice koje sadržavaju gluten ili jednostavno želite zdravije živjeti pripremajući svoje bezglutenske obroke, ovaj **jednostavni kolač** je idealan za vas.

## Sastojci:

**Suhi sastojci**:

- 300 g palente
- 150 g sitnih zobenih pahuljica bez glutena
- 1 žlica psylliuma
- 1 žlica praška za pecivo
- prstohvat soli

**Mokri sastojci**:

- 100 ml [meda](https://udahni.com/med/)
- 200 ml sojinog mlijeka
- 100 ml suncokretovog ulja
- Oko 100-150 ml mineralne vode
- za **preljev** po želji (ako želite malo vlažniji biskvit): 50 ml vode i 100 ml vode. Po želji možete dodati i malo pekmeza od marelice.

**Pomiješajte** posebno suhe, posebno mokre sastojke (njih štapnim mikserom pomiješajte).
Ulijte mokre u suhe i pomiješajte. Pričekajte 10-ak minuta da se smjesa malo svrdne od **psylliuma**. Treba biti biskvitne konzistencije.
Stavite u kalup za tortu.

Pecite 30-ak minuta dok ne porumeni. Prelijte preljevom.

Režite tek kada se ohladi.

Izvor: [majakefeček.com](https://majakefecek.wordpress.com/) / [mojemalozlato.com](http://www.mojemalozlato.com/)