---
title: "Vrijeme je za Chai – nezaobilazni zimski napitak"
url: "https://udahni.com/chai-nezaobilazni-zimski-napitak/"
type: "post"
published: "2015-12-07T08:16:00+02:00"
modified: "2025-10-30T23:22:55+02:00"
author: "Ivona Kovačević Nemec"
description: "Chai je napitak porijeklom iz Indije a sastoji se od kombinacije začina, zelenog ili crnog čaja, biljnog ili kravljeg mlijeka i meda. Zagrijava tijelo, poboljšava cirkulaciju i energizira pa je nezaobilazan zimski napitak..."
language: "hr"
site: "udahni."
category:
  - "Hrana"
  - "Recepti"
post_tag:
  - "chai"
  - "crni čaj"
  - "đumbir"
  - "indija"
  - "indijski čaj"
  - "mlijeko"
  - "zeleni čaj"
---

# Vrijeme je za Chai – nezaobilazni zimski napitak

![chai](https://media.udahni.com/file/udahni-com-media/wp-content/uploads/2015/12/masalachai-1024x683.jpg.webp)

**Chai** je napitak porijeklom iz **Indije** a sastoji se od kombinacije začina, zelenog ili crnog čaja, biljnog ili kravljeg mlijeka i meda. Zagrijava tijelo, poboljšava **cirkulaciju** i energizira pa je nezaobilazan zimski napitak.

[![masalachai](https://udahni.com/wp-content/uploads/2015/12/masalachai-1024x683.jpg)](https://udahni.com/wp-content/uploads/2015/12/masalachai.jpg)

Već godinama zimi pripremam ovaj napitak no koristim biljno mlijeko (bademovo, zobeno ili rižino) i ne dodajem zeleni ni crni čaj budući da ne konzumiram tein ni kofein.

## Sastojci za Chai:

– 1 litra vode

– 3 štapića cimeta ili 1 mala žlica cejlonskog cimeta u prahu

– 15 komadića kardamoma

– 15 komadića klinčića

– 15-20 zrna crnog papra

– 1 zvjezdasti anis

– 2 cm svježeg oguljenog đumbira

– 1 štapić vanilije

U posudu staviti vodu i začine te prokuhati u poklopljenoj posudi 20-25 minuta. Pred kraj kuhanja može se dodati 1-2 velike žlice zelenog ili crnog čaja. Maknuti sa vatre i dodati 4 dl toplog biljnog mlijeka. U malo ohlađeni chai dodati **med** (med nikako ne staviti u vrući čaj jer tada med gubi svoja ljekovita svojstva, postaje **toksičan** i tako stvara ljepljive toksine u tijelu i usporava probavu.

Foto: www.saffronfix.com